يتطلع الكثير إلى العمل في مركز دبي المالي العالمي، لذلك يبحثون عن مركز دبي المالي العالمي وظائف، لما يتميز به من مميزات كثير مثل الرواتب المجزية، والمكانة الاجتماعية المرموقة التي يضع بها الموظفين الذين يعملون فيه، وفي التالي إليكم بعض هذه الوظائف.
مركز دبي المالي العالمي وظائف
الدورف أستوريا دبي المالي العالمي دبي Waldorf Astoria Dubai International Financial Centre
مدينة ودولة العمل: دبي – الإمارات العربية المتحدة
نوع الوظيفة: دوام كامل
الوظيفة: رئيس الجزارين في موقع والدورف أستوريا دبي المالي العالمي دبي.
وصف الوظيفة
مسؤول جزار رئيسي في والدورف أستوريا مركز دبي المالي العالمي، لضمان إعداد جميع اللحوم والأسماك بأعلى مستويات الجودة، لتقديم تجربة ضيف وعضو ممتازة أثناء تدريب الموظفين والتحكم في التكاليف.
بصفتك رئيس جزار لمركز والدورف أستوريا دبي المالي العالمي، فأنت مسؤول عن ضمان تحضير جميع اللحوم والأسماك إلى أعلى مستويات الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيف والأعضاء. سيكون مطلوبًا أيضًا كبير الجزارين لتدريب الموظفين والتحكم في التكاليف. على وجه التحديد.
ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية وفقًا لأعلى المعايير
- تحضير جميع اللحوم والأسماك وفقًا لأعلى مستويات الجودة وضمن إرشادات الشركة.
- ضمان التخزين الفعال للأغذية وتناوب المخزون.
- الإبلاغ عن أي تلف / هدر في الطعام إلى رئيس الطهاة.
- حافظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وتأكد من عدم وجود تلوث متبادل.
- المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة.
- إنشاء ومراقبة أحجام الأجزاء لتقطيع اللحوم والأسماك.
- مسؤول عن التحكم في التكاليف دون المساس بالمعايير وتحسين الربح الإجمالي الهوامش والأهداف الإدارية والمالية الأخرى.
- مساعدة الإدارات الأخرى والحفاظ على علاقات عمل جيدة.
- مسؤول عن الامتثال والتدريب لمعايير وتشريعات الصحة والسلامة وسلامة الأغذية.
- الامتثال لأمن الفندق ولوائح الحرائق.
- الإبلاغ عن مشكلات الصيانة والنظافة والمخاطر.
كن مدرك بيئيًا رئيس جزار في فندق والدورف أستوريا دبي الدولي يعمل onal Financial Center دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح.
المواقف والسلوكيات والمهارات والقيم
- الحصول على شهادة نظافة الغذاء الوسيطة.
- الموقف الإيجابي.
- مهارات الاتصال الجيدة.
- القدرة على العمل تحت الضغط.
- القدرة على العمل بمفردك أو في فرق.
- المؤهلات ذات الصلة.
القدرات المطلوبة
- خبرة المطبخ السابقة في دور مماثل.
- النظافة الغذائية المتقدمة.
- معرفة اتجاهات السوق الحالية.
يوفر والدورف أستوريا للضيوف بيئة استثنائية و الاهتمام الشخصي لخدمة True Waldorf الذي يخلق تجربة فريدة. إذا كنت تفهم قيمة الاهتمام الشخصي وتعرف كيفية التعامل مع أكثر التجارب اختلافًا بشكل غير عادي بنفس المستوى الثري من خدمة العملاء، فقد تكون الشخص الذي نبحث عنه فقط.
_ مشرف خدمة الغرف
بصفتك مشرف خدمة الغرف في مركز والدورف أستوريا دبي المالي العالمي، فأنت مسؤول عن إدارة عمليات خدمة الغرف لتقديم تجربة استثنائية للضيوف أثناء تدريب أعضاء الفريق والعمل ضمن الإرشادات الموضوعة في الميزانية لتحقيق الأهداف المالية.
ماذا سأفعل؟
بصفتك مشرف خدمة الغرف، فإن الغرض الرئيسي من هذا الدور هو أن تكون مسؤولاً بالكامل عن عمليات خدمة الغرف أثناء تخطيط وتنظيم وقيادة جميع العمليات لضمان تقديم تجربة طعام وشراب عالية الجودة وتحقيق أعلى مستوى من رضا لنزلاء مركز دبي المالي العالمي وظائف.
المهام
- توفير قيادة فعالة لفرق خدمة الغرف لضمان تحقيق الأهداف وتجاوزها لكل من الفندق والتطوير الفردي .
- المساعدة في الإشراف الفعال على العمليات وتوجيهها في بطريقة سلسة وعملية.
- إدراك الاتجاهات واقتراح الأفكار لبناء نطاق وجودة الأطعمة والمشروبات.
- تحسين المبيعات واحتواء التكاليف، وتحديد أي مجالات للعمل.
- تعيين ميزانيات قابلة للتحقيق وأهداف وظيفية أخرى قصيرة وطويلة الأجل.
- الحفاظ على بيئة رقابة داخلية قوية و الامتثال لسياسات وإجراءات الفندق / الشركة.
- التوجيه و القيادة بالقدوة والسلوك في جميع مجالات العمليات.
- الاتصال والتعاون بشكل فعال مع جميع الموظفين الآخرين المرتبطين فيما يتعلق بجميع جوانب إنتاج وخدمة الطعام.
- تدريب وتطوير الموظفين وضمان امتلاكهم المهارات اللازمة لأداء واجباتهم.
- الاستجابة لأية تغييرات في المطعم بما يتماشى مع احتياجات العمليات والشركة.
- تقديم خدمة ودية ومهذبة ومهنية في جميع الأوقات.
- لقيادة أعضاء الفريق ضمان الحفاظ على المعايير وأساليب الخدمة الصحيحة.
- لضمان التدفق الفعال للخدمة واستيفاء المعايير باستمرار خلال فترات الخدمة.
- تطوير ثقافة التعلم والتأكد من شعور جميع أعضاء الفريق والتقدير والمكافأة.
وفي الختام، فلقد تحدثنا معكم عن مركز دبي المالي العالمي وظائف، وتعرفنا على المؤهلات المطلوبة ومسؤوليات ومتطلبات العمل، متمنين لكم التوفيق، ومزيدا من التقدم، وننتظر تعليقاتكم.
قد يهمك أيضًا: فورمان المقاولات كم راتب فورمان البناء في الامارات؟
